(من ذكرني في نفسه ذكرته في نفسي، ومن ذكرني في ملأ ذكرته في ملأ خير منه)(وخلق كل شيء فقدره تقديرا)^ عش حياتك بما بين يدك من معطيات
 
الرئيسيةاليوميةس .و .جبحـثالأعضاءالمجموعاتالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 دغابيس البر

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin


المساهمات : 181
تاريخ التسجيل : 30/05/2014

مُساهمةموضوع: دغابيس البر    الخميس ديسمبر 04, 2014 1:24 am

اول شي نجي نعجن العجين عشان يرتاح
كاسين ونص طحين + ماء وملح وتعجن العجين عشان يرتاح..

المقادير :

لحم
بصله مقطعه
فصين ثوم مفروم
حبه (طماطم) مقطعه + معجون طماط
2 فلفل حارو زيت
ملح وبهارات وماجي


الطريقة:

نضع الزيت والبصل والثوم على النار ويحرك لمن يسير لونه ذهبي
بعدين نضيف علية البهارات والملح والماجي ويقلب

ثم نضيف اللحم ويقلب ونخليه شويه بعدين نضيف معجون الطماطم

نحركه حتى يتسبك وبعدين نضيف الطماطم والفلفل ونخليه يتسبك شوي
هنا بعد ماتسبك نضيف علية الماء ونخليه لمن يستوي اللحم

بعد ما استوى اللحم نجي ناخذ من العجين ونحطه باليد ونفردها بالضغط عليها

بعدين نحطها بالقدرعلى طول

في ناااس تحط صحن المرق في النص وعلى الاطرااف الدغابيس واللحم

وفيه ناس تحطها في صحن واحد مره وحده لانها

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://tamam.forumarabia.com
 
دغابيس البر
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الا بذكر الله تطمئن القلوب :: قال تعالى ((﴿ يَاأَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا كُلُوا مِنْ طَيِّبَاتِ مَا رَزَقْنَاكُمْ ))(172)﴾ :: ابداعات يديك-
انتقل الى: