كرات البطاطس بالجبن..
المطلوب :
بطاطس مسلوقة و مهروسة..مضاف اليها ملعقة قشدة + ملح+فلفل+جبن رومى مبشور
نضيف بقدونس مقطع او كسبرة..
نشكل بواسطة ملعقة ثم نضعها على صينية و نضعها فى الثلاجة حوالى نصف ساعة..
نضعها فى دقيق ثم بيض ثم بقسماط.ثم نقليها فى زيت غزير..